Cách làm sữa hạt óc chó

Sữa óc chó tương đối dễ làm, Tuy ko hẳn là sữa gồm hương vị ngon nhất như sữa hạt điều giỏi sữa hạnh nhân hoặc sữa mắc ca, nhưng sữa óc chó lại chứa vượt nhiều dinh dưỡng, đặc biệt chăm bổ não vì chứa nhiềuDHA trong thành phần của nó. ( các bạn coi tác dụng của óc chó với sức khỏe tại đây nhé, nhờ bài viết này nhưng bản thân làm cho sữa óc chó uống luôn đấy)

Với sứ mệnh là một người mẹ, Lê không muốn cho bé mình uống nhiều đồ công nghiệp, như sữa hạt đóng gói, tuyệt sữa bò đóng gói. Vì sữa bò ko thật sự tốt như mọi người vẫn nghĩ. Thứ nhất nó chứa chất bảo quản, thứ 2 là nó còn pha thêm các chất hóa học khác để tạo cần hương vị hấp dẫn. Đối với người lớn bản thân thì không vấn đề gì, nhưng với trẻ con nhưng mà nói thì chúng phải uống tích tụ chất hóa từ nhỏ bé, tích lũy dài lâu thì sẽ tất cả những thứ chúng ta ko lường trước được như ung thư là ví dụ. Bạn thấy đồ hộp hạn sử dụng tới 2 năm là biết rồi đó, nó phải ngậm từng nào hóa chất mới để lâu được đến như vậy.

You watching: Cách làm sữa hạt óc chó

Nên tốt nhất thà mất vài phút để có tác dụng còn hơn phải mang lại bé uống càng đồ công nghiệp.

Thật may mắn sữa óc chó cực kỳ dễ dàng có tác dụng, cùng nó đơn giản tới mức vượt bất ngờ.

Lưu ý: hạt óc chó giữ mùi nặng hăng , nghe như mùi hăng dầu, thật tế đó là 1 trong hương thơm cực kì đặc trưng và tự nhiên của óc chó, vị lớp vỏ chứa DHA cùng omega 3 dồi dào, làm cho lớp vỏ có mùi nồng là như vậy. Tùy theo giống óc chó, nhưng mùi nó sẽ nặng nhẹ không giống nhau. Tuy nhiên để làm cho sữa, cần loại khỏi mùi hương này để mẻ sữa hạt được thơm phưng phức, các rất đơn giản: chỉ cần luộc nhân óc chó trong đúng 2 phút, là bảo đảm hương thơm biến mất nhưng mẻ sữa thơm ngon hơn.Thành phần:

Trước tiên chúng ta cần 1 ly nhân hạtóc chó, 4 ly nước . ( Tỷ lệ 1:4). Nếu các bạn muốn đặc tốt loãng hơn thì tự gia giảm nhé. Lê thấy tỷ lệ 1-4 là ok nhất.

See more: Uob Là Ngân Hàng Uob La Ngân Hàng Gì ? Của Nước Nào? Có Uy Tín Không?

Óc chó thì nên chọn mua óc chó Mỹ, bởi óc chó Mỹ đảm bảo an ninh, không chứa hóa chất độc hại, cùng chất lượng cũng tốt hơn nữa. Các bạn có thể mua tại đây:https://ionline2017.com/nhan-oc-cho-hartley-500g/

Chất tạo ngọt như: mật ong, đường cat, sữa đặc, đường phèn…đều được. Nếu những bạn ăn né thì dùng mật ong, còn riêng Lê lại thích đường pnhát, nó tạo độ ngọt tkhô giòn đạm hơn. Có bạn uống sữa óc chó không bỏ gì cả xung quanh óc chó, dĩ nhiên mẫu đó rất tốt mang lại sức khỏe nhưng thật sự Lê uống xa lạ. (nhiều bạn Điện thoại tư vấn Lê là làm sữa rồi tạo ngọt bằng chà là thì sao, thật ra dùng chà là gắng đường, hay mật ong thì làm cho sữa mau bị vón cục, kết tủa, Lê nghĩa là tốt nhất không cần sử dụng.

Hương vani càng tốt, vani sẽ khiến cho món sữa thơm nức, bé bỏng sẽ thích hợp hơn. Mình cũng thấy hấp dẫn hơn.

Máy xay sinc tố cùng túi lọc 2 lớp để lọc buồn bực óc chó. ( chỉ duy nhất sữa hạt điều với sữa mắc ca là ko phải lọc buồn bực mà lại thôi, còn lại những hạt khác đều lọc bã)

1 nhúm muối ( 1/8 thìa caphe thôi)

Cách làm:

*

Óc chó bỏ vào nồi luộc, đợi nước sôi 2 phút thì rửa sạch lại để ráo, ko cần ngâm trong đêm hay dìm các kiểu gì đâu. Riêng óc chó và hạt điều là một vào 2 loại hạt không cần dìm phiền phức. Thật ra Lê khuyên các bạn, nếu các hạt khác phải ngâm, thì tuyệt đối ko ngâm ở nhiệt độ thường, nhưng bỏ vào tủ lạnh để giữ hạt ko bị vi khuẩn xâm nhập , cùng cũng vậy nước thường xuyên ổn , gồm ngâm cũng ko được vượt quá 8 tiếng, nếu vượt quá 8 tiếng thì hạt dễ vị nhiểm khuẩn, nước ngâm chũm để bỏ những tạp chất và nhớt đi. Nhưng mà hạt óc chó đã luộc 2 phút rồi thì ko cần ngâm nữa. Mục đích luộc là để khửi mùi hương hăng của hạt, bao gồm nhiều bạn ghét mùi hương hăng của óc chó tới vạc nôn, nhưng khử rồi lại uống ngon cực kì.

Sau đó, các bạn bỏ óc chó đã dìm vào sản phẩm sinch tố , đổ thêm 4 ly nước sôi 70-90 độ vàovào xay chung với nhau, nhuyễn thật nhuyễn, rồi bỏ ra đĩa lọc bỏ xác óc chó còn dư lại. Tới khúc này nhiều bạn uống luôn luôn không cần nấu. Vì lúc xay bạn đã mang lại nước đun sôi để hơi nguội vào rồi. Nếu cho nước 100 độ vào hay bỏ vào nồi đun lên thì dễ bị kết tủa, cần nhiệt độ nước để xay sữa là dưới 100 độ sẽ khiến cho mẻ sữa rất thành công xuất sắc cùng ngon mắt.

See more: Đưa Nhạc Vào Iphone Không Qua Itunes Trực Tiếp Qua Wifi, HướNg DẫN Copy Nhạc Vào Iphone Không Cần Itunes

Lúc bỏ lên bếp nấu thì nếm nếm lúc đó luôn, cho một nhúm bé xíu tí tẹo muối biển vào để làm cho sữa thanh khô hơn, muốn tạo độ ngọt thì mật ong cũng được, mà đường phèn

Ghi chú:

Sữa óc chó uống rét ngon nhất nhé.Bảo quản tủ lạnh, và để tối đa 2 ngày trong ngăn đuối 4 độ C.Calo: 64/cốc sữa 200ml.